Aqui há uns meses estive numa casa de chá / pastelaria / mini-restaurante fabulosa. E lá comi o cheesecake mais fabuloso que alguma vez experimentei. De aspecto não era nada de mais. Mas o sabor era curioso. Literalmente sabia a queijo, o que é raro nestes bolos, pese embora o nome :) Em grande quantidade era enjoativo. Mas q.b. era delicioso e muito, muito peculiar de sabor.
Não sei porque me lembrei disto agora, mas agorinha mesmo comia uma fatiazita destas e voltava ao mesmo sítio para degustar mais umas quantas iguarias... Nham!
That looks really good!
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